そばの里 in 十勝新得町


 名古屋種を父に、大型シャモとロードアイランドを母に持ち、2006年に新得町で誕生したのが「新得地鶏」。在来種のみ交配100%の地鶏は、わずかな酸味とすっきりと澄んだ後味が特徴だ。
 28日齢以降は1平方メートル当たり3羽以内での平飼いで、床面には新得そばのそば殻を敷き、ゆったりと健康に120日以上にわたって育てている。甘味成分のグルタミン酸、イノシン酸を豊富に含み、低脂肪で低カロリー、コラーゲンやコンドロイチンも豊富。町内外の飲食店で地鶏めし、鍋、そば、ラーメンなど多彩な料理が味わえるので、新得を訪れた際にはぜひお試しあれ。

新得地鶏 半身解体セット(冷凍)600g2,700円

560view

関連トピックス:お立ち寄りスポット

more
  1. ホーム
  2. お立ち寄りスポット
  3. 新得地鶏